història

comença la transformació

2011
Es presenta el projecte arquitectònic.

2011
L’últim congrés.

2011
El món de l’art dialoga amb elBulli a la UAB.

2011
Exposición a la Pedrera.

2011
Novetats editorials sobre elBulli.

2011
L’últim vals.

2011. Exposición a la Pedrera. Entre els mesos de març i de juny es pot veure a la Pedrera de Barcelona l’exposició L’art de menjar. De la natura morta a Ferran Adrià. Es tracta d’un recorregut a través de la relació entre el menjar i l’art, començant amb la representació d’aliments o de l’acte de menjar, i arribant a la cuina d’elBulli, que ha establert diàlegs amb l’art i altres disciplines creatives.