historia

cierre del restaurante

2011
Se presenta el proyecto arquitectónico.

2011
El último congreso.

2011
El mundo del arte dialoga con elBulli en la UAB.

2011
Exposición en la Pedrera.

2011
Novedades editoriales sobre elBulli.

2011
El último vals.

2011. Exposición en la Pedrera. Entre los meses de marzo y junio se puede ver en la Pedrera de Barcelona la exposición El arte de comer. De la naturaleza muerta a Ferran Adrià. Se trata de un recorrido a través de la relación entre la comida y el arte, comenzando por la representación de alimentos o del acto de comer, y llegando a la cocina de elBulli, que ha entablado diálogos con el arte y otras disciplinas creativas.