historia

cierre del restaurante

2011
Se presenta el proyecto arquitectónico.

2011
El último congreso.

2011
El mundo del arte dialoga con elBulli en la UAB.

2011
Exposición en la Pedrera.

2011
Novedades editoriales sobre elBulli.

2011
El último vals.

2011. El último congreso. En el mes de febrero, Ferran Adrià participa en el Fòrum Gastronòmic, que se celebra en la ciudad de Girona. Esta será la última ocasión en que Ferran participe en un congreso de gastronomía, actividad que había cultivado desde mediados de los años noventa.