| 1961-1982 | 1983-1986 | 1987-1993 | 1994-1997 | 1998-2002 | 2003-2005 | 2006-2008 | 2009-2010 | 2011 |
l'aposta per la creativitat
|
1991. Primeres obres.
Un cop vam poder cmoptar amb la llibertat de decidir de quina manera volíem que fos físicament el restaurant, vam començar, ja a partir de l’any 1991, a remodelar diferents parts de les instal·lacions d’elBulli. En primer lloc vam crear un pàrquing destinat als clients, amb la qual cosa també es va arreglar el jardí, de manera que el seu estil s’adeqüés al paisatge natural del parc del cap de Creus. Un any més tyard vam remodelar la terrassa. Els menjadors no es van modificar, i bàsicament eren els mateixos que s’havia trobat Juli en arribar a la cala Montjoi el 1981. |
Vista del jardí d'elBulli amb la cala Montjoi al fons.
|
