|
2009. Menjar per pensar, pensar per menjar.
A l'abril d'aquest any surt publicat el llibre Menjar per pensar, pensar per menjar, a càrrec de l'editorial Actar. Es tracta d'una obra que compta amb l'edició i supervisió de Richard Hamilton, pioner del pop-art, i de Vicenç Todolí, director de la Tate Modern de Londres, que recull reflexions, testimonis, taules rodones i altres documents relacionats amb la participació de Ferran Adrià a la Documenta 12 de Kassel el 2007, així com amb les connexions que s'estableixen entre cuina i art. |
|
