1961-1982 | 1983-1986 | 1987-1993 | 1994-1997 | 1998-2002 | 2003-2005 | 2006-2008 | 2009-2010 | 2011 |
2006. Els periodistes elegeixen els cuiners més influents. El certamen de Madrid Fusión va propiciar una iniciativa paral•lela: 60 periodistes de diversos països especialitzats en gastronomia es van proposar establir una llista dels deu cuiners més influents en els darrers anys. La llista l’encapçalava Ferran Adrià, seguit del cuiner francès Alain Ducasse i del principal representant de la cuina basca, Juan Mari Arzak. |
|