2007. Intervenció a Documenta 12.
El 16 de juny va obrir les seves portes la mostra d’art contemporani Documenta 12, a Kassel. El Ferran Adrià ha estat convidat pel seu director, Roger Buergel, per tal que hi participi. La intervenció consisteix en què elBulli, a la cala Montjoi, es converteixi en el pavelló G de la mostra, una decisió molt reflexionada que pretén, d’una banda, posar en evidència que l'experiència d'elBulli no es pot descontextualitzar del restaurant, i de l'altra, plantejar el debat sobre les disciplines artístiques no musejables. Cada dia, durant els 100 dies de Documenta, vindran a sopar des de Kassel dues persones que exerciran de nexe d'unió entre les dues seus, Kassel i la cala Montjoi. |
|