|
2008. Apareix Natura.
L’octubre d’aquest any es publica el segon llibre de postres d’Albert Adrià, deu anys després de Les postres d’elBulli. El llibre, titulat Natura, és una obra de gran format que recull les postres que durant els dos anys anteriors Albert ha anat creant, inspirant-se en formes naturals, en el que ja és un estil molt marcat dins de la seva trajectòria recent. Terra, Orquídia, Beina de pèsols, Desgel o Molsa són els noms suggerents d’algunes de les postres que apareixen al llibre. |
|
